Tava ciğeri çok farklı yerlerde yedim Edirne'de. Ama Merkez'deki Çiçek Tava (Nusret Usta) bambaşka birşey. Dikkatimi çeken her lokanta bir yağ ile 2-3 hatta daha fazla porsiyon pişirirken Nusret Usta her porsiyondan sonra yağı atıp yeni yağ kullanıyor. Hem sağlıklı hem lezzeti üst düzey. Köftesinden de tadın derim kendileri yapıyor kendi hayvanlarından kendi çektikleri kıyma ile acayip birşeydi o da.

Ufak tefek dükkanı şaşırtmasın çok temiz ferah ve samimi bir yerdir.

Aynı zamanda uzaktan da olsa akrabamızdır. Kim diye sorsasınız dedesiyle dedem aynı kaptan su içmişlerdi derim ancak