Saydığınız şeyler herbiri birbirinden farklı dallar.
Her biri için farklı lens gamına hatta makineye ihtiyacınız ve ve söylediğiniz bütçe yetmeyecektir bile.
Stüdyo ortamında çekeceğiniz porte-ürün çekimi için;
Kameranın çok bir önemi yok. Zaten ışığa siz hükmedeceksiniz süper gelişmiş, yüksek kapasiteli, akıllı, janjanlı bir kamera ihtiyacınız yok.
Daha güzel renklerinden dolayı full frame sensöre sahip örneğin 6D gibi bir makine fazlası ile iş görecektir.
6D M2 daha güzel olacaktır ama 6D M2 ye para vermektense düz 6D alıp artan paraya ekstra 1-2 lens almak daha mantıklı benim gözümde.
Döviz yüzünden fiyatları fırlamasa en güncel APSc cihazlar bile normalde iş görür misal D500 ama o para full frame kamera almak varken D500 almak biraz saçma kalıyor (hız aranmıyorsa).
Lens konusunda çekeceğiniz ürünlerin boyutları belirleyici olacak.
Canon 50mm F1.8 STM lens olmazsa olmazınız olacak.
Bulabilirseniz Sigma 24-105 F4 Art hemen hemen her ürünü çekme imkanı sunacak aralıkta bir lens.
Portre için Canon 100mm F2 eski ucuz ama güzel bir lens.
Olay dış ortamda çekim, manzara, mimari vs olduğu zaman;
Kameranızda yüksek dinamik aralık olması lazım ki hiç bir Canon da bu yok.
Loş ışıkta sizi üzmemesi için hatrı sayılır bir iso performansı olmalı ki bunu ancak full frame gövdeler sağlıyor.
Kamera hızlı olmalı, çabuk tepki vermeli, pratik olmalı vs vs.
Bu durumlara önerebileceğim 5D M3 veya M4, Nikon D750, D800 D810 olabilir.
Yine kullanacağınız lensler değişecek.
Bir sürü prime lens taşımaktansa biraz kaliteden ödün verip zoom lensler kullanmak bana daha mantıklı geliyor.
Mesela 16-35, 24-70, 70-200 olmazsa olmaz lensler.
Ancak ben mimari fotoğrafta çekeceğim diyorsanız XXX marka 24mm tilt-shift gibi lenslerden de en azından 1 tane çantanızda bulunması lazım.
Işık konusunda zerre miktar bilgim ve fikrim yok o yüzden birşey diyemiyeceğim.