Doğru yazmışsınız,
bende Eos M var 24mp, crop sensör, haliyle sanırım canonun en küçük pixel boyutuna sahip sensörü var.(5ds hariç)
ama, en üst iso başarımını 1180iso olarak ölçmüşler.

Örnek bir kaç canon makina iso başarımı,
1100D 12mp 755 iso,
1200D 18mp 755 iso,
650D 18mp 722 iso,
600D 18 mp 793 iso,
7D clasic 18mp 852 iso,
7D mII 20mp 1082 iso
5DmIII 22mp 2293 iso,
6D 21mp 2340 iso,

Yani, iso başarımı için pixel büyüklüğüne bakmak, yanlış tespitlere sebep olabilir.
en iyisi, teknik olarak test edilmiş ve ölçülmüş değerlere bakmak.