Bundan 7 yıl kadar önce Alanya'da bir otelde çalışırken akşamları da otelimizin fotoğrafçısına yardımcı oluyordum. Ondan hatırladığım kadarıyla şu noktaları dikkate almanızı öneririm:

1: Sizin de bahsettiğiniz gibi hava koşullarına dayanıklılık: malum denizden gelen rüzgarlar farkında olmasanız da tuz taşır, L serisi "weather sealing" özellikli bir lense ihtiyacınız olacak.
2: Optik performans: Gün batımı "flare" etkisine dirençli bir lens gerektiriyor. Portre için 2.8 ve daha hızlı bir diyafram önem kazanıyor. Normalde prime lensler daha iyi performans sunmasına rağmen zum lenslerin esnekliğine daha çok ihtiyacınız olacak.
3: Dış görünüm: SLR sistemlerin geniş kitlelerin kullanımına sunulduğu bir ortamda otele gelen müşterilerin karşısına 550D gibi bir gövdeyle de 18-55 gibi bir kit lensle de çıkılmamalı bence. Müşteriler sizin oteldeki herhangi bir DSLR sahibi turist değil de otelin profesyonel fotoğrafçısı olduğunuzu sadece ekipmanınıza bakarak anlayabilmeli.

Bu gibi noktaları gözönüne alarak şahsen benim tercihim en düşük seviye olarak Canon 17-40 L olurdu.