Konuya Cevap Yaz

Siz Adanayı pek tanıyamamışsınız bence. Bizim adana kültürü çok farklı. Adana gelişmekte olan bir yapıya sahip ve de sınıfçılık arasında fark da çok. Kozan var ilçesi... Sizi ağırlayayım memleketimde isterseniz bir daha gelişinizde, yaylalarına gidelim güzel kareler yakalayın. Adana da çok insan kareleri var yakalayamadınız mı hiç ?

Başka hangi şehirde var düğünden önce yemek muhabbeti peki adet değil diyelim ama düğünden önce genellikle kebap yenir

Adana gibi şehirler hakkında tam anlamıyla fikir sahibi olmak için 2 gün değil en az 2 ay gibi bir süre gereklidir. Adana içinde bulunduğu bölgenin sentezine bürünmüş tarihsel ve kültürel anlamda herzaman için metropol görevini görmüş bir şehirdir. Bu yüzden ilk gördüğünüz anda size hissettirdiklerini 10 dk. sonra çok farklı boyutlara taşıyabilir. Doğudaki terör belasından ve geçim derdinden kaçanların son yıllarda uğrak yerlerinden biride adana olmuştur. Çevre illerden ticaret için günde kaç kişinin giriş, çıkış yaptığını duysanız baya şaşırırsınız mesala. İpek yolunun bu coğrafyadan geçiyor olmasıda adana tarihinin her zamanında çok çeşitli kültürlere misafirlik ettiğini ve sentezin parçalarının şehire çok iyi yayıldığını görebilirsiniz. Bu kavramı farketmek içinde kısa bir süre yetmiyor. İlk başta dediğim gibi 10 dk. ara ile size çok farklı şeyler hissettirebilir. Mesala havaalanı civarı tam bir varoş havası verirken 10 dk. lık mesafede çarşı merkezine ulaştığınızda özelliklede büyük saat civarına indiğinizde kendinizi 1970 lerin şehrinde bulabilirsiniz. Ve ordanda 10 dk. mesafe ile gazipaşa tarafanı çıktığınızda sizi çok farklı bir dünya karşılar. Bunun dahada fazlası vardır eksiği yoktur. Bukadar kısa sürede size farklı şeyler sunacak başka bir şehirde yoktur türkiyede .

Kebap konusuna gelecek olursak düğünden önce öyle bir adet olmadığını söyleyebilirim. Nitekim her 100 metreye bir kebapçı düştüğü için düğün öncesi ve sonrası en uygun yemek yenilecek yerler herzaman kebapçı olduğu için göze batıyor olabilir. Nerede yenilir sorusuna gelecek olursak her 100 metreye bir kebapçı düşmesine rağmen gerçekten bu işin hakkını vererek yapan bir elin parmaklarını geçmez. Arkadaşın biri elem restaurant demiş mesala orası iyi yapan yerlerden birtanesi. Kolcuoğlu ve yüreğir tarafından adil de bu işin hakkını verir. Ama benim favorim hadırlıdaki restaurantlar olur herzaman.

Tabikide böyle bir adet yok şöyle düşünün Düğün günü sabah erkenden kalkıyorsunuz kuafördü kıyafetti misefirleri karşıla oraya git buraya git derken birçok kişinin yemek yemeye bile vakit bulamıyor ve gelin kuaförden çıkınca ister istemez geceye kadar devam edecek bir tören için okadar saat aç kalmak çok zor olsa gerek.. yemek yemek için en uygun fırsat kuaförden çıktıktıktan sonraki zamandır en pratik en zahmetsizce karın doyurma Adana kebap ile mümkündür ( soğan yememek kaydı ile )
ama şunuda unutmamak lazımki kimiside bu yemek işini düğün sonrası yapıyor ve paça içenide birhayli fazla düğün sonrası paça içmek de adet diyebiliriz ozaman!

Aydinme Nickli Üyeden Alıntı

Adana da, Bici biciyi her mevsim bulacağınız birçok yer mevcut bence. Ama şunu da belirtmek isterim ki Adana da düğünden önce kebap yeme gibi bir adet söz konusu değildir.
Birdahaki gelişinizde diğer arkadaşların da dediği gibi şırdan ve kelle paça yemeden gitmeyin

Adana da nasıl böyle bi adet yok diyorsunuz.Çok şaşırdım doğrusu,Bende bir Adanalı olarak düğünü mü de Adana da yaptım ve Düğünden önce de Kebabımızı yedik

Bu arada Cihan gerçekten güzel tespitler yapmışsın.Hasan usta Adananın bilinen en büyük Kebapçıların dan .fakat o da tablacılıktan gelmektedirHaberimiz olsaydı seni karşılar ve ağırlardık.

Fotoğrafları da bekliyoruz.

Güzel bir yazı ve tespit olmuş öncelikle bunu belirtmeliyim güzel fotoğrafları çektiğinizden de eminim. Adana'ya ilk defa giden birisi olsam Hasan Usta kesinlikle tercihim olmazdı, hergün kebap yemekte olsam bir gün Hasan Ustadan yerim ama sadece bir günüm varsa ... Bici arkadaşların da dediği gibi herzaman bulunabilir. Muhtemelen arkadaşlarınız da saf Adana'lı değildi.
Bİr daha ki gidişiniz de çok daha iyi bir araştırma yapıp gitmenizi tavsiye ediyorum, yoksa yine bir çok şeyden mahrum kalıp döneceksiniz İstanbul'a.
Çok dağınık bir yazı oldu toparlayamadım kusura bakmayın.
Dip not: Sıkma Candır.

Her şehrin gelir durumuna göre daha aşağıda olabilen yerleri vardır. Buraların "varoş" olarak isimlendirilmesini pek doğru bulmamışımdır hiç bir zaman.
Adanada genel olarak karma bir hava her zaman vardı zaten. Maddi gelir açısından orta denebilecek halk oldukça az. Zengin ve fakir arasındaki uçurum oldukça fazla olan illerden birisidir.

Bunun dışında her sene en az 1 kere adaya giderim. Her gittiğimde en az 6 7 kere kalırım.
Kazım Büfe diye bir yer var mesela. Oraya gitmemiş olmanız büyük eksiklik. Yeryüzünün belkide en iyi çift kaşarlı karışık tostunu yapıyor adam. 1 metre karelik büfeyle dünya gıda fuarına katılmış bir yerden bahsediyorum Gerçi dükkanı büyütmüş sanırım. Lezzet değişmediyse sorun yok.
Adana kebap için kolcuoğluda iyi bir alternatif. Birde şehrin dışında ELEM diye bir yer vardı. Harika et ürünleri yapıyor adamlar. Mükemmeldir.
Bici biciyi zaten pek çok arkadaş söylemiş.

Adana da, Bici biciyi her mevsim bulacağınız birçok yer mevcut bence. Ama şunu da belirtmek isterim ki Adana da düğünden önce kebap yeme gibi bir adet söz konusu değildir.
Birdahaki gelişinizde diğer arkadaşların da dediği gibi şırdan ve kelle paça yemeden gitmeyin

Güzel bir yazı ve tespit olmuş abi. Ama Altan'ın dediği gibi Adana için 2 gün çok az.
Zamanında ben de bahsettiğin gençlerden biriydim. Çukurova Üniversitesi'nde böte diye bir bölüme gittim. İlk dijital makinemi de üniversitede almıştım A590IS
Ve belki garip gelecek ama en çok sevdiğim kareleride o makina ile çektim. Dslr-like makine (SX10IS) aldığımda dünyalar benim olmuştu. 500D-550D bizim için hayal gibi bir şeydi.
Alırdık kompak makinelerimizi ve tripodlarımızı giderdik sevgi adasının karşısına çekimlerimizi yapardık. Ya da merkez parka gidip merkez camii karşısında çekimlere devam ederdik.
Şu anda imzamdaki ekipmanlara sahibim ama bu defa da üniversitedeki gibi geniş zamanım yok çekim yapmak için.
Üniversitede fotoğrafçılık kulübünün faydası çok oluyor, bir çok kişi bu klüp sayesinde başlıyor istekli şekilde fotoğraf çekmeye, öğrenciler için güzel geziler de düzenliyorlar.
Ben CT ile üniversite 3'te tanıştım o zamanlar aktif bir kullanıcı değildim, ama artık her sabah telefonu elime aldığımda ilk yaptığım iş CT başlıklarına göz atmak (Tabi kız arkadaşıma günaydın dedikten sonra)

Ynt: Adana Gezim ve Fotografci Cocuklar

Cevap yazan arkadaslarin adanali oldugunu varsayarak hepiniz cok sicak kanli ve misafirperversiniz. Bunu notlarima eklemeyi unutmusum. Bici bici mevsimi olmadigi icin oradaki arkadaslarim bulamayabilecegimizi soylediler. Sanirim kisa bir zaman sonra tekrar gelecegim, hatta c.tesi gelip, 1 gun konaklama yaparak pazar donecegim. Hepinizle tanismayi cok isterim. Saglicakla kalin..

HTC Desire HD A9191 cihazımdan Tapatalk 2 ile gönderildi

Çektiğiniz fotoğrafları çok merak ediyorum bir Adanalı olarak ?

Adanada 500-500D kullanipta dehşet kareler cikaran bir sürü insan var. hatta canonturk adana grubu var facebookta. adanaya gelmeden oraya takilsaydiniz ekipce sizi agirlardik

Bici Bici, şırdan, karsambaç, kırkat yemeye götürmemişler seni bidahaki sefere ben götüreyim
güzel tespitler ama tanımak için uzun uzun gezmek lazım.ben yıllardır hala alışamadım insanlarına..

Adana Gezim ve Fotografci Cocuklar

Bu satirlari su an sakir pasa havalimani'nda istanbul'a donus ucagimi bekledigim siralarda yaziyorum. Adana'ya ilk gelisim. Turkiye'nin 5. Buyuk ili olmasindan oturu Adana'ya karsi baya bir on yargim varmis. Henuz ucak inerken gordugum manzara beni hayal kirikligina ugratti diyebilirim. Zira havalimani etrafi eski adana denilen bir yerlesim bolgesiymis. Varos bir semt. Sivasi bile yapilmadan oturuma acilmis, catilari canak anten dolu binalar.. Havalimani kucuk, tuvaletler cok pis. Havalimani cevresi seyyar kebapcilarca cevrilmis. Neyse biz yolumuza devam ederek Seyhan baraj golu cevresinde kahvalti yapilan tahta masa isimli bir yere gittik. Oldukca begendim. Gol harikaydi. Oradan cukurova universitesi kampusune gectik. Kampus icinde gol ve manzara cekimi icin gelen ve fotograf askiyla yanan gencleri gordum. Cogunun elinde dslr-like, kiminin ise elinde 500-550d gibi makinalar vardi. 550d+50mm f/1.8 kullanan genclerden biri elimdeki makinami ve ekipmanimi gorunce benden yeni birseyler ogrenebilecegi heyecaniyla yanima kosarak geldi. Cekim yapmasi icin 1-2 lensimi ve hatta makinami verdim. Eline alir almaz 7D'nin buyusune kapildi bu genc ayni zamanda dugun fotografciligi yaptigini soyledi. Canon kullanan bu genclerimiz henuz canonturk ile tanismamislardi. Ayakustu sitenin reklamini da yaptim eve gider gitmez uye olacaklari sozunu aldim. Oradan ayrilirken bu geclerin sayisinin hic de azimsanmayacak kadar cok oldugunu gordum. Daha sonra sikma diye adlandirilan bir cesit gozleme yemek icin baska bir yere gectik. Dortler koyu deniliyormus oraya. Derken yeni adana'ya gectik. Turgut Ozal bulvari, kenan evren bulvari, suleyman demirel bulvari gercekten cok guzel yerler. Evler hep buyuk balkonlu; yazin cok sicak oldugundan insanlar gunun pekcok zamanini balkonlarda geciriyorlarmis. Apartmanlar hep birbirine benziyor. Sanirim ihaleler yandas insaat firmalara verilmis.. Belediye baskaniyla ilgili hic de hos olmayan seyler duydum. Ne kadari dogru bilemeyecegim ama metronun konumu cok komik. Kentin en islek caddelerinde degil de alakasiz bir yere yapilmis. Sehrin geneline bakarsak cok duzensiz ve daginik bir yerlesim var. Burada bir semt, bir mahalle varsa, diger mahalle oldukca uzak bir konumda. Adana'ya gelip de kebap yememek olmaz Hasan usta isimli bir kebapciya gittik. Kebapcida 2-3 cift gelin ve damat vardi. Sordugumda bunun bir adet oldugunu, gelin ve damatin dugunden once hasan ustaya kebap yemeye geldigini ogrendim. Kebapci ne para kiriyordur siz dusunun Fazla uzatmayayim, adana 1-2 gunlugune gelip gezilecek ve kafa dinlenecek bir sehir. Umarim ben bu satirlari yazarken fotografci genclerimiz siteye coktan uye olmuslardir.

HTC Desire HD A9191 cihazımdan Tapatalk 2 ile gönderildi