Aradığınız işlev PS'de File > Scripts > Statistics > Median altında. Bu araç yalnızca Extended versiyonlarda var yalnız, standart sürümlerde yok.
Yapması oldukça kolay aslında ama İngilizce anlatım videosunu da buldum, oradan da bakabilirsiniz:
Remove tourists using scripts in Photoshop - YouTube