bu da başka bir yöntem

1. fotoğrafı ps de aç daha sonra layer penceresinde fotoğrafımızın üstüne sağ tıkla açılan pencereden duplıcate layer komutuna tıkla...
2. sonra shift+ctrl+u tuşlarına basılı tut hop fotoğraf siyah beyaz renk olcaktır...
3. sonra araç paletinden history brush tool aracını al ve renkli olmasını istediğin alanların üstünde mouseun sol tuşuna basılı halde dolaştır .. dolaştırdırdığın alanlar renkli hale gelecektir ))

bu yöntemi de ben buldum